Permaculture樸門永續設計倫理與原則應用 (4)
學習與應用Permaculture原則 -- 二月讀書會作業練習by Peter孟磊
翻譯：淑芳、中翊、慧儀
「原則」一詞往往讓人卻步，特別是對喜歡動手操作更勝於思考的人。在Permaculture設計當中，思考與實作一樣重要。但我們該如何將新的觀念或原則內化呢？答案是：練習！
上週六我們在台北的第二次讀書會（書名：Earth User’s Guide to Permaculture第二版，作者Rosemary Morrow）談到第二章，關於Permaculture的設計原則。作者分享了她自己組織各項原則的方法，這些原則主要是參考兩位創始者Bill Mollison墨利森與Holmgren洪葛蘭所提出的原則，再透過自己的話語來闡述—這個方法對所有的實踐者來說是個不錯的練習。以下是該書作者 Morrow組織Permaculture原則的方式（感謝淑芳同學協助彙整與翻譯各原則，以及中翊協助翻譯部分內容）：
Permerculture 的倫理基礎
本章說明倫理(道德規範)是提供有關責任義務的依據，同時是廣泛的道德價值與行為準則，最早的倫理基礎是由比爾‧莫里森和大衛‧洪葛蘭所創立。?
原則的應用較為狹隘，因為它們更像一套特殊的準則。原則定義倫理的極限。倫理是很容易清楚的讓每個人同意，但是隨著時間的遷移改變，不同的人對原則有會產 生不同的觀點。比爾‧墨利森稍早曾提出一套原則，最近又有一套；近年大衛‧洪葛蘭又提出另一套。而他們間的原則有部分是重疊的。
原則的應用較為狹隘，因為它們更像一套特殊的準則。原則定義倫理的極限。倫理是很容易清楚的讓每個人同意，但是隨著時間的遷移改變，不同的人對原則有會產 生不同的觀點。比爾‧墨利森稍早曾提出一套原則，最近又有一套；近年大衛‧洪葛蘭又提出另一套。而他們間的原則有部分是重疊的。
本書作者重新安排不同的Permaculture原則，因為她認為地球的自然系統不斷地增加迫切修復和重建的需求。所以她的原則是依照她對土地修復效果的反應，分成三部分:
* 有關設計的原則
* 有關策略的原則
* 有關態度的原則
設計原則是建立在大的生態題材上，例如水、能源和土壤；這些是生命延續的重要基礎。
策略的原則
是將錯誤設計造成的負面環境衝擊減到最小，並確定那自然系統的基礎元素有被安全的管控，而且資源使用正確。”策略”幫你一開始就把大部分的事做對，而非在稍後再做更正。
是將錯誤設計造成的負面環境衝擊減到最小，並確定那自然系統的基礎元素有被安全的管控，而且資源使用正確。”策略”幫你一開始就把大部分的事做對，而非在稍後再做更正。
態度的原則
是最後一類的原則，擴展你分析、設計和執行的觀點。態度原則的提高能增加您的覺察力，會影響你對不同元素的價值感受，他們可以澄清您的設計工作，使之更加精緻。(參見圖2.1)
是最後一類的原則，擴展你分析、設計和執行的觀點。態度原則的提高能增加您的覺察力，會影響你對不同元素的價值感受，他們可以澄清您的設計工作，使之更加精緻。(參見圖2.1)
如何應用原則？
「圖像法」
將紙上所談的文字內容嵌入腦袋中的方法之一是凝視一張圖像或向窗外望去，並問你自己如何讓原則化為活生生的例子。作者Morrow建議將每個原則轉換為問 句。以下我用一個例子來示範這個學習過程。下圖中所出現的是我們以前住在陽明山平等里時，家對面一片遭受破壞、毒害、致使土壤流失的山坡地。那片土地相當 乾，且經常使用噴灑灌溉法。 作物包括地瓜山藥以及高麗菜 每年耕作的老農夫都用人工來犁田。圖上的石頭屋已經頹圮，而農夫的家距離這片山坡地約十分鐘的腳程。以此張圖片中的土地作例子，我將Morrow所提出的 原則化為問句：
「圖像法」
將紙上所談的文字內容嵌入腦袋中的方法之一是凝視一張圖像或向窗外望去，並問你自己如何讓原則化為活生生的例子。作者Morrow建議將每個原則轉換為問 句。以下我用一個例子來示範這個學習過程。下圖中所出現的是我們以前住在陽明山平等里時，家對面一片遭受破壞、毒害、致使土壤流失的山坡地。那片土地相當 乾，且經常使用噴灑灌溉法。 作物包括地瓜山藥以及高麗菜 每年耕作的老農夫都用人工來犁田。圖上的石頭屋已經頹圮，而農夫的家距離這片山坡地約十分鐘的腳程。以此張圖片中的土地作例子，我將Morrow所提出的 原則化為問句：
下一步是要回應這些問題，並且將Permaculture落實在這片土地，這裡是我會如何以行動回應上述原則的問題來復育這片土地，並增加其價值與生產力：
- 生物多樣性: 藉由更多元化的種植來增加生物多樣性，並保留有益的雜草和動物在此生存。為各種生物創造不同的棲地。
- 轉問題為解決：將雜草割除做為覆蓋物或飼養雞豬。蓋覆物能防止雜草生長。可種植藥草類雜草。
- 景觀保護：保護梯田系統並增加覆蓋物減少梯田的侵蝕，容許有益的雜草生長。
- 水：收集來自於庭園邊馬路的雨水，可減少仰賴來自於溪流的灌溉。持續的對通道與裸土進行覆蓋，可使土壤減少水份的蒸散。 讓水在梯田緩慢向下流並能滲透地表。
- 能量：運用地被植物保存-讓所有的土地有植被。保存食物，以利長期使用。
- 順應自然：所有的物質流動都應向下設計而非向上。將營養物置於上游處。在土地上游處建置堆肥廁所，並邀請登山客去使用。在庭園下游處種植像香蕉這類的高養份需求植物，收集溢流的養份。
- 廢棄物：不焚燒廢棄的作物殘渣 – 用來做為覆蓋物或堆肥。
- 重視人：從鄰近的農民學習他們對於這塊土地的傳統知識。 重視邊際：把所有邊緣與縫隙都種植多樣的作物。找出能保護梯田週邊並能提供產出的種類。在走道與梯田田梗上可種車前草。
- 長期可持續性：修復儲藏用的房舍，做為可帶來收入的出租房舍。種植多年生的植栽和樹木。為庭園設計有機的防風及遮蔽，以抵擋逐漸加劇的氣候。
- 模式設計：減緩水和物質的向下移動。
- 在地規畫：考量整個村落的食物里程。與鄰近農民協調提供村落中不足的部分。種植那些被使用卻非在地生產的食用、藥用、纖維植物
- 尊重所有生命體：敬仰后土。設置簡單的土地宮。與所有生物溝通並視他們為鄰居。
- 生態足跡： 使用當地建材和恢復以石頭、泥巴的建築方式。增加植被面積。
- 用小的行動來創造大的成果：割除雜草做為覆蓋物；每次巡視庭園都補充養份與有機質；在基地最高處設置小型水庫。
- 可再生的資源和服務：利用蚯蚓來處理社區的廚餘；種植並使用竹子；用太陽來晾衣服和烹飪。
- 食物生產帶回城市：賣種子給台北人…建立社區支持農業
運用圖像原則的練習能刺激思考，也很令人興奮。它開啟更多可能性，使我們更有智慧地使用土地，也啟發我們以更有創意以及更正面的設計方法來解決周遭的問題—這也是Permaculture的精髓。
這裡有另一個圖像原則的練習，我需要你一起幫忙。找出一張你覺得最能說明某一個Permaculture原則的圖片。在這個練習，我會先分享我如何在我的 腦中組織Permaculture的原則，最初要做這個列表的動機，是要把Permaculture的原則中文化。我發現不同的作者在討論 Permaculture原則時常常有不同的解釋，但不少人會有重?的地方。 我認為瞭解他人如何組織Permaculture原則是個不錯的主意，也會幫助你向他人解釋Permaculture。我的Permaculture原則 列表是混合墨利森和洪葛蘭的原則消化而來。
以下是我自己今年對於Permaculture原則的組織方法，這個列表經常在演化：
關於能源的原則Principles of Energy
* Catch, store and recycle local energy in all forms (incl. water and matter) 收集,儲存,回收本地能源(包括水+物資)
* Efficient energy planning有效率的能源規劃
* Use and respect renewable resources and services 使用並珍惜再生資源與服務
* Catch, store and recycle local energy in all forms (incl. water and matter) 收集,儲存,回收本地能源(包括水+物資)
* Efficient energy planning有效率的能源規劃
* Use and respect renewable resources and services 使用並珍惜再生資源與服務
關於學習的原則Principles of Learning
* Observe and interact觀察與互動
* Work with nature, not against nature順著自然，而非對抗自然
* See problems as solutions把問題看成正面的資源
* Observe and interact觀察與互動
* Work with nature, not against nature順著自然，而非對抗自然
* See problems as solutions把問題看成正面的資源
關於合作的原則Principles of Cooperation
* Integrate into relative location整合於相對位置
* Every element has multiple functions每個元素可產生數項功能
* Every important function is supported by many elements所需的功能由許多元素來提供
* Integrate into relative location整合於相對位置
* Every element has multiple functions每個元素可產生數項功能
* Every important function is supported by many elements所需的功能由許多元素來提供
關於生態的原則Principles of Ecology
* Use self-regulation and accept feedback運用自治和接受回饋
* Use edge and value the marginal使用邊界生態及重視不起眼的資源
* Use and respect diversity運用並尊重多樣性
* Use self-regulation and accept feedback運用自治和接受回饋
* Use edge and value the marginal使用邊界生態及重視不起眼的資源
* Use and respect diversity運用並尊重多樣性
關於尺度的原則Principles of Scale
* Design from pattern to detail從設計模式到細節規劃
* Use small and slow solutions使用小而慢的解決方法
* Design from pattern to detail從設計模式到細節規劃
* Use small and slow solutions使用小而慢的解決方法
關於生存的原則Principles of Survival
* Increase self-reliance and produce a yield 生產與收穫
* Increase self-reliance and produce a yield 生產與收穫
好的，有趣的部分是我需要你幫助的地方。請你寄給我你認為可以代表上述原則的圖片，若你的圖片需要說明，請寫下50字以內簡短的句子。我將為每個原則提供一個例子以便這個練習進行。
請將你的圖片寄到給玉子的信箱szechen@earthpassengers.org。